Linecké cukroví recept.
Linecké cukroví je klasická vánoční cukrovka, která se vyznačuje svou jednoduchostí a skvělou chutí. Tento recept vám pomůže připravit krásné a chutné linecké cukroví.
Ingredience:
- 300 g hladké mouky
- 200 g másla
- 100 g moučkového cukru
- 1 vanilkový cukr
- 1 žloutek
- Různé džemy (rybízový, jahodový apod.) pro spojení dvou kousků cukroví
Recept:
1. V míse smíchejte hladkou mouku, moučkový cukr a vanilkový cukr.
2. Přidejte změklé máslo a žloutek.
3. Zpracujte těsto, dokud není hladké. Pokud je těsto příliš suché, můžete přidat trochu vody nebo mléka.
4. Hotové těsto zabalte do fólie a nechte odpočinout v lednici minimálně 30 minut.
5. Po odpočinku vyválejte těsto na pomoučněné pracovní ploše na tloušťku asi 3 mm.
6. Vykrájejte různé tvary pomocí formiček. Pokud chcete cukroví plnit džemem, nezapomeňte z poloviny kousků vykrojit malý otvor uprostřed.
7. Pečte v předehřáté troubě na 180°C asi 8-10 minut, dokud cukroví lehce nezhnědne na okrajích.
8. Nechte cukroví vychladnout.
9. Poté dva kousky cukroví spojte džemem. Jednu část použijte jako základ a na ni položte druhou část s otvorem.
Tipy:
- Nechte cukroví po dopečení řádně vychladnout, než ho začnete plnit džemem, aby se neroztekl.
- Experimentujte s různými džemy pro různé chutě.
- Aby bylo cukroví krásně lesklé, můžete ho po vychladnutí potřít rozpuštěnou čokoládou nebo polevou.
- Nebojte se přidat do těsta koření jako je skořice nebo kardamom pro oživení chuti.
Linecké cukroví je skvělým doplňkem vánočního stolu a ještě lepší, když se dělá společně s rodinou nebo přáteli. Užijte si radost z pečení!