Linecká vajíčka s čokoládou recept

Linecká vajíčka s čokoládou recept.

Linecká vajíčka s čokoládou jsou oblíbeným cukrovím, které můžete připravit na Velikonoce nebo jen tak pro radost. Tento recept je jednoduchý a výsledek stojí za to.

**Ingredience:**
- 300 g hladké mouky
- 200 g másla
- 100 g moučkového cukru
- 1 vanilkový cukr
- 1 žloutek
- Špetka soli
- Marmeláda na spojení (nejlépe meruňková nebo jahodová)
- 100 g čokolády na vaření na polevu

**Recept:**
1. Do mísy prosejte mouku a přidejte na kousky nakrájené změklé máslo, moučkový cukr, vanilkový cukr, žloutek a špetku soli.
2. Rukama nebo robotem zpracujte těsto, dokud není hladké a nelepí se. V případě potřeby přidejte trochu mouky.
3. Hotové těsto zabalte do potravinové fólie a dejte odpočinout do lednice alespoň na hodinu.
4. Po vytažení z lednice těsto rozválejte na pomoučněném vále na tloušťku asi 3 mm.
5. Vykrájejte formičkou vajíčka. Nezapomeňte, že budete potřebovat pro každé linecké vajíčko dva kusy - jeden celý a z druhého vykrojte menší tvar (například srdíčko nebo květinu) uprostřed.
6. Pečte při 180°C asi 8-10 minut nebo dokud nejsou okraje lehce zlatavé.
7. Nechte pečivo po vyjmutí z trouby chvíli odpočinout na plechu a pak ho přesuňte na mřížku, aby úplně vychladlo.
8. Na jednu polovinu (celou) naneste tenkou vrstvu marmelády a přiklopte druhou polovinou s vykrojeným středem.
9. Čokoládu rozpusťte ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě a polejte jí vrch vajíček.

**Tipy:**
- Při práci s těstem ujistěte, že máte vždy ruce a pracovní plochu dobře pomoučené, aby se těsto nelepilo.
- Pro extra lesklou čokoládovou polevu můžete do rozpuštěné čokolády přidat trochu kokosového oleje nebo másla.
- Pokud máte rádi experimentování, zkuste marmeládu smíchat s trochou rumu nebo likéru pro zajímavější chuť.
- Linecká vajíčka skladujte v uzavřené nádobě, aby zůstala křehká.

Užijte si přípravu i pochutnání na těchto sladkých vajíčkách!