Liduščiny marokánky recept

Liduščiny marokánky recept.

Liduščiny marokánky jsou tradiční české cukroví oblíbené zejména během vánočního období. Jedná se o jemné kokosové kuličky, které se snadno připravují a mají výbornou chuť.

Ingredience:
- 250 g moučkového cukru
- 2 bílky
- 1 lžička citronové šťávy
- 300 g strouhaného kokosu
- 2 lžíce hladké mouky

Recept:
1. Nejprve si připravte pečící plech, který vyložte pečicím papírem.
2. V míse smíchejte moučkový cukr s bílky a citronovou šťávou. Vše šlehejte ručním šlehačem, dokud směs nezpění a nezvětší svůj objem.
3. Do zpěněné směsi postupně vmíchávejte strouhaný kokos a hladkou mouku. Míchejte, dokud nezískáte jednolitou hmotu.
4. Z připravené směsi tvořte malé kuličky, které kladete na připravený plech s pečicím papírem. Snažte se, aby všechny kuličky byly stejně velké.
5. Pečte v předehřáté troubě na 175°C přibližně 12-15 minut, nebo dokud kuličky nejsou lehce zlatavé.
6. Po upečení nechte marokánky chvíli vychladnout na plechu, poté je můžete přemístit na mřížku, aby dokonale vychladly.

Tipy:
- Můžete experimentovat s přidáním vanilkového extraktu nebo rumu pro změnu chuti.
- Marokánky jsou velmi křehké, takže během manipulace s nimi buďte opatrní.
- Upečené marokánky můžete obalit v moučkovém cukru nebo kokosu pro ještě lepší vzhled a chuť.

Tento recept je jednoduchý a výsledky jsou vždy lahodné. Marokánky jsou ideální pro vánoční stolování, ale jejich oblíbenost zaručuje, že si je zamilujete kdykoli během roku.