Liberecká pomazánka recept

Liberecká pomazánka recept.

Liberecká pomazánka je v Čechách oblíbená pomazánka na chléb nebo pečivo, která kombinuje chutě sýra, cibule a dalších ingrediencí. Zde je recept na přípravu této chutné a jednoduché pomazánky.

**Ingredience**
- 250 g taveného sýra (nejlépe pikantního)
- 1 malá cibule
- 3 lžíce majonézy
- 1 lžíce hořčice
- 2 vejce (natvrdo uvařená)
- sůl a pepř dle chuti
- pažitka nebo jiné bylinky pro ozdobení

**Recept**
1. Natvrdo uvařená vejce oloupejte a nastrouhejte na jemném struhadle.
2. Cibuli oloupejte a velmi jemně nakrájejte nebo nastrouhejte.
3. V misce důkladně promíchejte tavený sýr, majonézu a hořčici do hladka.
4. Do směsi vmíchejte nastrouhaná vejce a nasekanou cibuli. Vše dobře promíchejte.
5. Ochutnejte a podle potřeby přidejte sůl a pepř.
6. Pomazánku nechte v lednici alespoň hodinu odpočinout, aby se chutě dobře spojily.
7. Před podáváním můžete pomazánku ozdobit bylinkami jako je pažitka.

**Tipy**
- Pro pestrější chuť můžete přidat do pomazánky trochu nakládaných okurek nebo kapary.
- Liberecká pomazánka je skvělá nejen na chléb, ale můžete ji použít i jako náplň do zeleninových lodiček či jako dip k zeleninovým tyčinkám.
- Pokud máte rádi pikantnější variantu, můžete přidat trochu chilli nebo ostré papriky.
- Aby byla pomazánka krémovější, můžete přidat více majonézy nebo pro lehčí variantu ji částečně nahradit bílým jogurtem.

Vychutnejte si tuto tradiční a výbornou pomazánku, která je skvělým doplňkem k jakékoli příležitosti.