Levný domácí pomerančový džus recept.
Ingredience:
- pomeranče (počet dle potřeby, obvykle 4 - 5 pro 1 litr džusu)
- cukr nebo med na doslazení dle chuti (volitelné)
- voda (volitelné na ředění)
Recept na přípravu domácího pomerančového džusu:
1. Nejprve si dobře umyjte pomeranče pod teplou vodou, abyste odstranili veškeré nečistoty a případné zbytky pesticidů.
2. Pomeranče rozpulte na poloviny.
3. Pomocí citrusového lisu vymačkejte z pomerančů šťávu. Pokud nemáte lis, můžete použít i ruční šťouchadlo nebo pomeranče jednoduše vymačkat rukama.
4. Šťávu přefiltrujte skrze jemné síto nebo plátýnko do džbánu nebo sklenice, aby jste se zbavili přebytečné dužiny a semínek.
5. Pokud je šťáva příliš kyselá nebo hustá, můžete ji podle chuti ředit vodou.
6. Doslaďte cukrem nebo medem podle chuti. Je důležité džus ochutnat před slazením, protože někdy mohou být pomeranče dostatečně sladké i bez přidání cukru.
Tipy pro dokonalý domácí pomerančový džus:
- Používejte čerstvé a zralé pomeranče pro nejlepší chuťový výsledek.
- Pijte džus hned po přípravě, aby jste využili všechny vitamíny a minerály. Čerstvě vymačkané šťávy rychle ztrácejí své nutriční hodnoty.
- Můžete experimentovat s přidáním jiných citrusových plodů jako jsou mandarinky, grapefruity nebo limetky pro změnu chuti.
- Pokud máte rádi pikantní nádech, přidejte do džusu špetku čerstvě mletého zázvoru nebo kardamomu.
- Pro chladivý letní nápoj můžete džus servírovat s ledem nebo použít mražené pomerančové segmenty místo ledu.
Tento jednoduchý a zdravý domácí pomerančový džus je skvělou alternativou k zakoupeným šťávám a nápojům, které často obsahují konzervanty a umělá sladidla.