Lesklá citronová poleva recept


Lesklá citronová poleva recept.

Ingredience:
- 100 g moučkového cukru
- 2 lžíce čerstvé citronové šťávy
- 1 lžíce vody
- případně citronová kůra pro ozdobu

Recept:
1. Do malé misky prosijte moučkový cukr, aby nebyly v polevě žádné hrudky.
2. Přidejte čerstvou citronovou šťávu a vodu.
3. Vše důkladně promíchejte metličkou nebo lžící, dokud nezískáte hladkou a lesklou polevu. Jestliže je poleva příliš hustá, přidejte o trochu více citronové šťávy nebo vody. Pokud je naopak příliš řídká, přisypejte trochu moučkového cukru.
4. Hotovou polevu můžete ihned použít. Aplikujte ji na vychladlé pečivo, dorty nebo sušenky pomocí lžíce nebo cukrářského sáčku pro přesnější dekoraci.
5. Pro extra citronové aroma a dekorativní efekt můžete na polevu posypat jemně nastrouhanou citronovou kůrou.

Tipy:
- Pokud chcete, aby byla poleva ještě více lesklá, polevu aplikujte na pečivo ve dvou vrstvách. Nechte první vrstvu zaschnout před aplikací druhé.
- Pro získání různě barevné polevy můžete použít přírodní barviva, jako je kurkuma pro žlutou barvu nebo špenátový prášek pro zelenou.
- Polevu uchovávejte v chladu, pokud neplánujete její okamžité použití. Před použitím ji však nechte dostatečně zahřát na pokojovou teplotu a důkladně promíchejte.
- Citronová poleva je vynikající nejen na sladké pečivo, ale můžete ji využít i jako glazuru na ovocných salátech pro dodání osvěžujícího citronového nádechu.