Lepenice s uzeným recept.
**Ingredience:**
- 500 g lepenice (nebo jiného těstovinového výrobku)
- 200 g uzeného masa (může být šunka, slanina nebo uzené kuře)
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 200 ml smetany na vaření
- 100 g tvrdého sýra (například eidam, gouda)
- Sůl a pepř podle chuti
- 2 lžíce oleje nebo másla pro smažení
- Petržel nebo pažitka na ozdobu
**Recept:**
1. Cibuli a česnek oloupejte a nadrobno je nakrájejte.
2. Uzené maso nakrájejte na kostičky.
3. Na pánvi rozehřejte olej nebo máslo a orestujte na něm nejprve cibuli dozlatova, poté přidejte česnek a maso. Restujte dozlatova.
4. Mezitím si v osolené vodě uvařte lepenici podle návodu na obalu. Uvařenou lepenici scedíte.
5. Smetanu nalijte k masu na pánvi, promíchejte a nechte zvolna vařit, aby směs trochu zhoustla. Poté přidejte uvařenou lepenici, promíchejte a nechte na mírném ohni prohřát.
6. Sýr nastrouhejte a přidejte do pánve. Důkladně promíchejte, dokud se sýr nerozpustí a omáčka se nevytvoří. Ochutnejte a případně dochuťte solí a pepřem.
7. Podávejte teplé, posypané nasekanou petrželkou nebo pažitkou.
**Tipy:**
- Pro pikantnější variantu můžete přidat trochu chilli papričky nebo paprikového koření.
- Pokud máte rádi zeleninu, můžete do receptu přidat i nakrájené žampiony nebo kousky brokolice. Tyto ingredience přidejte na pánev společně s masem.
- Jako doplněk k tomuto jídlu se hodí čerstvý salát nebo pečivo.
- Pokud preferujete hustší omáčku, můžete přidat do smetany lžičku hladké mouky a dobře promíchat před přidáním do pánve.