Lehký osvěžující dortík recept

Lehký osvěžující dortík recept.

Lehký osvěžující dortík může být ideální volbou pro letní oslavy nebo jen tak pro potěchu. Tento recept se zaměřuje na jednoduchost a svěžest, což je v horkých dnech více než vítáno.

Ingredience:
- 200g piškotů
- 500g mascarpone
- 400ml smetany ke šlehání
- 100g cukru moučka
- 1 vanilkový cukr
- čerstvé ovoce (např. jahody, maliny, borůvky)
- želatina (podle potřeby)

Recept:
1. Nejdříve si připravte formu, kterou vyložíte pečicím papírem pro snadné vyjmutí dortu.
2. Piškoty rozložte na dno formy a utvořte první vrstvu. Pokud chcete, můžete je lehce pokapat ovocným džusem nebo likérem pro extra chuť.
3. Ve velké míse smíchejte mascarpone, smetanu, cukr moučka a vanilkový cukr. Šlehejte, dokud nezískáte hladký krém.
4. Želatinu připravte podle návodu na obalu a vmíchejte ji do krémové směsi.
5. Na piškoty rovnoměrně rozložte vrstvu krému a na ni rozložte vrstvu čerstvého ovoce. Tento postup opakujte, dokud nedojdou suroviny, přičemž poslední vrstva by měla být krém.
6. Dort nechte v lednici alespoň 4 hodiny nebo přes noc ztuhnout.
7. Před podáváním můžete dort ozdobit dalším ovocem, čerstvou mátou nebo jemně nastrouhanou čokoládou.

Tipy:
- Pro extra osvěžující variantu můžete do krému přidat trochu citronové nebo limetkové kůry.
- Pokud preferujete dort bez želatiny, můžete ji vynechat, ale počítejte s tím, že dort nebude tak pevný.
- Místo piškotů můžete použít i jiný druh sušenek, který vám chutná.
- Pro veganskou variantu použijte veganské suroviny, jako je veganské mascarpone a smetana.

Tento lehký osvěžující dortík je skvělou volbou pro každého, kdo hledá jednoduchý, ale efektní dezert, který osvěží a potěší na jakékoliv oslavě nebo setkání.