Lehký barevný salát recept.
Ingredience pro lehký barevný salát mohou zahrnovat různé druhy zeleniny, listové saláty a případně nějaké osvěžující dressingy. Zde je návrh na ingredience
- červená paprika
- žlutá paprika
- zelená paprika
- cherry rajčata
- salátová okurka
- římský salát
- rukola
- kousek červené cibule
- feta sýr nebo kozí sýr
- olivový olej
- balsamico ocet nebo citronová šťáva
- sůl a čerstvě mletý pepř
- bylinky jako bazalka nebo petržel
Recept na přípravu lehkého barevného salátu je jednoduchý a nezabere mnoho času. Začneme tím, že si připravíme zeleninu. Papriky umyjeme, očistíme od semínek a nakrájíme na proužky nebo kostičky. Cherry rajčata rovněž umyjeme a rozpůlíme. Okurku nakrájíme na tenké plátky. Římský salát a rukolu omyjeme a osušíme. Červenou cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké proužky. Ve velké míse smícháme všechny připravené ingredience.
Pro dressing smícháme v malé misce olivový olej s balsamico octem nebo citronovou šťávou, přidáme sůl a pepř a dobře promícháme. Dressing poté rozprostřeme nad salát. Nakonec salát posypeme nadrobeným fetovým nebo kozím sýrem a čerstvými bylinkami.
Tipy pro vylepšení salátu:
1. Pro extra křupavost přidejte do salátu opražené piniové oříšky nebo slunečnicová semínka.
2. Pro zvýraznění chuti můžete přidat trochu medu do dressingu.
3. Salát můžete podávat jako předkrm nebo jako lehký hlavní chod s grilovaným kuřecím masem nebo rybou.
4. Nebojte se experimentovat s různými druhy listových salátů, aby každá porce byla jedinečná.