Lehká tvarohová pomazánka recept.
Ingredience pro lehkou tvarohovou pomazánku:
- 250 g měkkého tvarohu
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 středně velká mrkev
- 1 malá cibule
- 2 stroužky česneku
- Sůl podle chuti
- Pepř podle chuti
- Pažitka nebo jiné bylinky pro ozdobu
Recept:
1. Nejprve si připravíme všechny ingredience. Mrkev očistíme a nastrouháme na jemno. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na velmi drobné kousky.
2. V míse smícháme měkký tvaroh s olivovým olejem do hladka. Poté do směsi přidáme nastrouhanou mrkev, drobně nakrájenou cibuli a česnek. Vše důkladně promícháme.
3. Pomazánku dochutíme solí a pepřem podle chuti. Je důležité ochutnávat a přidávat koření postupně, abychom dosáhli ideální chuti.
4. Hotovou pomazánku necháme před podáváním alespoň hodinu odležet v chladničce, aby se chutě dobře propojily.
5. Před podáváním pomazánku ozdobíme nasekanou pažitkou nebo jinými bylinkami pro zvýraznění chuti a lepší vizuální prezentaci.
Tipy:
- Pro pikantnější variantu můžete přidat trochu mletého chilli nebo kapku tabasca.
- Pokud máte rádi křupavé prvky, přidejte do pomazánky nasekané ořechy nebo semínka.
- Tato pomazánka je vynikající nejen na pečivo, ale skvěle se hodí i jako dip k zelenině nebo jako lehká náplň do obložených baget či wrapů.
- Pokud preferujete hladší konzistenci, můžete ingredience rozmixovat ponorným mixérem.