Ledový salát s cherry rajčátky a smetanou recept.
Ingredience:
- 1 hlávka ledového salátu
- 200 g cherry rajčátek
- 100 ml smetany ke šlehání
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce citronové šťávy
- sůl a černý mletý pepř podle chuti
- čerstvé bylinky na ozdobu (např. bazalka nebo petržel)
Recept:
1. Ledový salát omyjte, osušte a natrhejte na menší kusy. Dejte do velké mísy.
2. Cherry rajčátka omyjte a podle velikosti je nechte celá nebo je rozpulte na poloviny. Přidejte k salátu.
3. V malé misce smíchejte smetanu, olivový olej, citronovou šťávu, sůl a pepř. Důkladně promíchejte, dokud nevznikne hladký dresink.
4. Dresink přelijte přes salát s rajčátky a jemně promíchejte, aby se všechny ingredience spojily.
5. Před podáváním salát ozdobte čerstvými bylinkami.
Tipy:
- Pro lehkou variantu smetany můžete použít jogurt nebo zakysanou smetanu.
- Pro extra chuť přidejte do salátu nakrájenou červenou cibuli nebo trochu nakládaného česneku.
- Aby byl salát ještě více svěží, můžete přidat kousky okurky nebo avokáda.
- Tento salát můžete podávat jako předkrm nebo jako lehký hlavní chod, ideálně s křupavým pečivem.