Lečo s hořčicí bez zavaření recept
Lečo s hořčicí je výborná variace klasického maďarského jídla. Tento recept je bez zavaření, což znamená, že ho můžete připravit rychle a snadno. Zde je návod, jak na to.
Ingredients
Method
- Postup:
- Cibuli oloupejte a nakrájejte na jemno. Papriky omyjte, vyčistěte a nakrájejte na proužky. Rajčata spařte, oloupejte a nakrájejte na kousky.
- Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte na něm nakrájenou cibuli dozlatova.
- Přidejte papriky a chvíli smažte, dokud nezměknou.
- Přidáte rajčata, mletou papriku a prolisovaný česnek. Osolte, opepřete a vařte na mírném ohni asi 10 minut.
- Nakonec do leča vmíchejte hořčici a klobásu nebo šunku, pokud používáte. Nechte přejít varem a promíchejte.
- Vařte ještě několik minut, dokud nejsou všechny ingredience krásně spojené a klobása prohřátá.
Notes
Tipy:
– Pro pikantnější variantu můžete přidat trochu chilli papričky.
– Místo klobásy můžete použít i tofu nebo tempeh pro vegetariánskou verzi.
– Lečo chutná výborně podávané s čerstvým chlebem nebo přes těstoviny.
– Pokud máte rádi křupavější zeleninu, nechte papriky a rajčata vařit kratší dobu.
– Pro pikantnější variantu můžete přidat trochu chilli papričky.
– Místo klobásy můžete použít i tofu nebo tempeh pro vegetariánskou verzi.
– Lečo chutná výborně podávané s čerstvým chlebem nebo přes těstoviny.
– Pokud máte rádi křupavější zeleninu, nechte papriky a rajčata vařit kratší dobu.