Léčivý med malé vyděračky recept.
Ingredience:
- 1 sklenice kvalitního medu (nejlépe květového)
- 1/4 sklenice vody
- 2 lžíce sušených květů malé vyděračky
- Špetka skořice (volitelná)
Recept:
1. V malém hrnci přiveďte vodu k varu a pak odstavte z ohně.
2. Přidejte sušené květy malé vyděračky do horké vody a nechte 15 minut louhovat.
3. Po 15 minutách přeceďte směs, abyste odstranili květy, a nechte vodu s extraktem vyděračky vychladnout na pokojovou teplotu.
4. V míse promíchejte vychladlou vodu s extraktem vyděračky a med. Pokud chcete, přidejte špetku skořice pro chuť.
5. Směs důkladně promíchejte, dokud se med a voda s extraktem nezmění v homogenní směs.
6. Hotový léčivý med přelijte do čisté sklenice s víčkem a uchovávejte v chladu a temnu.
Tipy:
- Ujistěte se, že používáte kvalitní med, protože je základem receptu a ovlivňuje celkovou chuť.
- Malá vyděračka je známá svými protizánětlivými a antivirovými vlastnostmi, ale je důležité si ověřit, že jí můžete bezpečně konzumovat (zejména pokud jste těhotná, kojíte, nebo máte specifické zdravotní podmínky).
- Přidání skořice není nutné, ale může pomoci s chutí a dodat další zdravotní výhody.
- Léčivý med je skvělý na podporu imunity, zejména během chladnějších měsíců nebo při prvních příznacích nachlazení.
- Pamatujte, že děti do jednoho roku by neměli konzumovat med kvůli riziku botulismu.