Langoše na sladko s ricottou a ovocem recept

Langoše na sladko s ricottou a ovocem recept
Langoše na sladko s ricottou a ovocem jsou výbornou variantou tradičního maďarského pokrmu přizpůsobeným pro milovníky sladkého. Kombinace kynutého těsta, jemné ricotty a čerstvého ovoce dodává tomuto jídlu nejen skvělou chuť, ale i atraktivní vzhled.

**Ingredience:**
- 500 g hladké mouky
- 250 ml mléka
- 20 g čerstvého kvasu
- 1 lžička cukru
- 1/2 lžičky soli
- 2 lžíce oleje
- 250 g ricotty
- Med nebo javorový sirup
- Čerstvé ovoce dle výběru (jako jsou jahody, borůvky, kiwi nebo broskve)
- Moučkový cukr pro posypání
- Olej pro smažení

**Recept:**
1. V teplém mléce rozpusťte kvas a cukr a nechte asi 10 minut stát, dokud nezačne kvasit.
2. V míse smíchejte mouku se solí, přidejte olej, vykynutý kvásek a zpracujte těsto. Těsto by mělo být hladké a elastické. Pokud je příliš tuhé, přidejte trochu mléka.
3. Těsto přikryjte a nechte na teplém místě kynout asi hodinu, nebo dokud nezdvojnásobí svůj objem.
4. Po vykynutí těsto rozdělte na menší kousky a rozválejte na placky.
5. V hluboké pánvi rozehřejte dostatek oleje a smažte placky dozlatova z obou stran.
6. Hotové langoše položte na papírové ubrousky, aby se zbavily přebytečného oleje.
7. Každý langoš potřete ricottou, pokapejte medem nebo sirupem a obložte nakrájeným ovocem.
8. Nakonec posypte moučkovým cukrem a podávejte teplé.

**Tipy:**
- Pro lehčí verzi můžete použít nízkotučnou ricottu nebo ji nahradit jemným tvarohem.
- Langoše můžete připravit i v předstihu a před podáváním je jen rychle zahřát na pánvi nebo v troubě.
- Experimentujte s různými druhy ovoce a příchutěmi sirupů, aby každé podání bylo unikátní.
- Pro extra křupavost můžete těsto před smažením obalit v troše hrubé mouky.

Tento recept představuje skvělý způsob, jak připravit neobvyklý ale chutný dezert nebo sladké hlavní jídlo.