Langoše jednohubky recept.
Ingredience:
- 250 g hladké mouky
- 1/2 sáčku sušeného droždí
- 1 čajová lžička cukru
- 1/2 čajové lžičky soli
- 150 ml teplé vody
- 2 lžíce oleje
- strouhaný sýr na posypání
- česnek nebo česnekový olej pro potření
- kečup nebo jiná omáčka dle chuti
Recept:
1. V míse smíchejte mouku, sušené droždí, cukr a sůl.
2. Přilijte teplou vodu a olej. Mísíte, dokud nevznikne hladké těsto.
3. Těsto přikryjte utěrkou a nechte na teplém místě kynout asi 45 minut, dokud nezdvojnásobí svůj objem.
4. Vykynuté těsto rozdělte na malé kousky a na pomoučněné ploše je vyválejte na malé placky.
5. Na středně rozpálené pánvi s trochou oleje smažte langoše z obou stran dozlatova.
6. Hotové langoše jednohubky potřete česnekovým olejem nebo roztřeným česnekem, poklaďte oblíbenou omáčkou a posypte strouhaným sýrem.
Tipy:
- Pro pikantnější variantu můžete do těsta přidat trochu mleté papriky nebo jiných sušených bylinek podle chuti.
- Langoše mohou být také skvělé s různými druhy náplní, jako jsou uzené maso, zelenina nebo dokonce sladké varianty s ovocem a skořicovým cukrem.
- Aby byly langoše krásně křupavé i zvenku, dbejte na to, aby olej v pánvi byl dostatečně rozpálený před smažením každého kousku.