Lahůdkové balíčky recept.
Lahůdkové balíčky jsou jednoduchá a elegantní předkrm, který zaujme na první pohled i chuť. Ideální pro speciální příležitosti nebo jako rychlý a efektní občerstvení pro návštěvy.
Ingredience:
- Plátky uzeného lososa
- Kozí sýr
- Čerstvé bylinky (např. kopr nebo pažitka)
- Citron
- Olivový olej
- Pepř
Recept:
1. Začněte tím, že si připravíte kozí sýr. Do mísy dejte kozí sýr, přidejte trochu pepře a najemno nakrájené čerstvé bylinky. Dobře promíchejte.
2. Citron důkladně umyjte a nastrouhejte z něj kůru. Přidejte kůru do sýrové směsi a znovu promíchejte. Citron poté rozkrojte a z jedné poloviny vymačkejte šťávu. Přidejte několik kapek šťávy do sýrové směsi pro osvěžující chuť.
3. Plátky uzeného lososa rozložte na pracovní plochu. Na každý plátek položte lžíci sýrové směsi.
4. Plátky lososa s náplní opatrně zrolujte, aby vznikly balíčky. Pokud je to nutné, můžete použít párátko, aby balíčky držely pohromadě.
5. Hotové balíčky přeneste na talíř a před podáváním pokapejte olivovým olejem a ozdobte zbylými bylinkami.
Tipy:
- Pro ještě jemnější chuť můžete kozí sýr smíchat s trochou smetany nebo jogurtu.
- Lahůdkové balíčky můžete podávat i na plátku pečiva nebo toastu pro větší sytost.
- Experimentujte s různými druhy bylinek a příchutí, jaké máte rádi, například s bazalkou nebo malými kousky sušených rajčat.
- Pokud máte v předstihu připraveno, můžete balíčky na chvíli dát do lednice, aby byly při podávání hezky osvěžující.
Lahůdkové balíčky jsou skvělým způsobem, jak impresionovat své hosty s minimálním úsilím. Jsou nejen nádherně prezentovatelné, ale také nesmírně chutné. Zkuste a užijte si tuto jednoduchou, ale sofistikovanou pochoutku.