Lahodné vafle recept.
Pro přípravu lahodných vafel budete potřebovat následující ingredience:
- 2 šálky všestranné mouky
- 2 lžíce cukru
- 1 lžíce prášku do pečiva
- 1/2 lžičky soli
- 2 vajíčka
- 1 3/4 šálku mléka
- 1/2 šálku rostlinného oleje
- 1 lžička vanilkového extraktu
Recept na přípravu:
1. Ve velké míse smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl.
2. V jiné míse lehce rozšlehejte vajíčka, přidejte mléko, olej a vanilkový extrakt a dobře promíchejte.
3. Směs s vajíčky přilijte do suchých ingrediencí a vše důkladně promíchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
4. Rozpalte vaflík a lehce jej potřete olejem nebo máslem.
5. Na rozpálený vaflík nalijte přiměřenou část těsta (záleží na velikosti vašeho vaflíku) a pečte dozlatova nebo podle pokynů vašeho vaflíku.
6. Hotové vafle podávejte s oblíbenými doplňky jako je čerstvé ovoce, sirup, med, šlehačka nebo čokoláda.
Tipy pro dokonalé vafle:
- Pro lehčí a nadýchanější vafle oddělte bílky od žloutků a bílky zvlášť ušlehejte do tuhých sněhů, které nakonec jemně vmíchejte do těsta.
- Vyzkoušejte různé příchutě přidáním kakaa, skořice nebo kousků čokolády přímo do těsta pro vafle.
- Neotvírejte vaflík příliš brzy, abyste se vyhnuli polotuhým vafliím. Počkejte, dokud indikátor neukáže, že jsou vafle hotové.
- Pokud chcete udržet vafle teplé, než budou všechny připravené, položte je na rošt v předehřáté troubě na nízké teplotě.
- Pokud máte zbylé vafle, jsou skvělé i po zchlazení. Jednoduše je přetáhněte do toasteru nebo opět do vaflíku na oživení jejich křupavosti.
Tento základní recept a tipy by vám měly pomoci připravit skvělé vafle, které zpříjemní jakékoli snídaně nebo svačinu.