Kysané zelí s krůtími prsíčky nízkokalorické recept.
Kysané zelí s krůtími prsíčky je skvělá volba pro každého, kdo hledá lehký a zdravý pokrm. Tento nízkokalorický recept je nejen chutný, ale i poměrně snadný na přípravu.
Ingredience:
- 500 g kysaného zelí
- 400 g krůtích prsou
- 1 velká cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 lžička sladké papriky
- 1 lžička tymiánu
- 1 bobkový list
- sůl a pepř dle chuti
- 1 lžíce olivového oleje
- 200 ml kuřecího vývaru nebo vody
Recept:
1. Krůtí prsa omyjte, osušte a nakrájejte na menší kousky. Osolte a opepřete.
2. Na středně velké pánvi rozehřejte olivový olej a na něm prudce opečte kousky krůtích prsou z každé strany, dokud nejsou zlatavě opečené. Pak krůtí prsa vyjměte a odložte stranou.
3. Na stejné pánvi přidejte nasekanou cibuli a restujte, dokud nezměkne. Přidejte nasekaný česnek, sladkou papriku, tymián a bobkový list. Restujte asi minutu, než přidáte kysané zelí. Dobře promíchejte.
4. Vraťte krůtí prsa na pánev k zelí. Přidejte kuřecí vývar nebo vodu. Přiklopte a dusíte na mírném ohni asi 30 minut, dokud maso není měkké a všechny chutě se spojí.
5. Před podáváním odstraňte bobkový list. Případně dochutíte solí a pepřem.
Tipy:
- Pokud máte rádi pikantnější, můžete do receptu přidat trochu chilli papričky.
- Kysané zelí před použitím můžete propláchnout vodou, pokud preferujete mírnější chuť.
- Podávejte s vařenými bramborami nebo celozrnným pečivem pro kompletní jídlo.
- Přidání trochy jablkového octa do zelí může zvýraznit chuť a přidat příjemnou kyselost.
- Nebojte se experimentovat s dalšími kořeními podle vaší chuti, například majoránkou nebo kmínem pro tradičnější chutě.
Tento recept je ideální pro každého, kdo hledá chutné a zdravé jídlo, které je zároveň jednoduché na přípravu. Užijte si tento pokrm jako součást vaší vyvážené stravy.