Kuskus s kuřecím masem recept.
Ingredience:
- 200 g kuskusu
- 300 g kuřecích prsou
- 1 červená paprika
- 1 malá cuketa
- 1 malá cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- 400 ml kuřecího vývaru
- Sůl a pepř dle chuti
- Čerstvé bylinky pro ozdobu (petrželka nebo koriandr)
Recept:
1. Kuřecí prsa omyjte, osušte a nakrájejte na menší kousky. Osolte a opepřete.
2. Na velké pánvi nebo ve woku rozehřejte olivový olej. Přidejte nakrájenou cibuli a česnek, osmahněte dozlatova.
3. Přidejte nakrájené kuřecí maso a restujte, dokud nezíská zlatavou barvu.
4. Přidejte na kostičky nakrájenou papriku a cuketu. Restujte společně několik minut.
5. Mezitím si připravte kuskus podle návodu na obalu, obvykle zalitím horkým kuřecím vývarem a necháním nabobtnat.
6. Jakmile je zelenina s masem hotová, vmíchejte do směsi připravený kuskus.
7. Promíchejte, ochutnejte a podle potřeby dochutíte solí a pepřem.
8. Před podáváním posypte čerstvými bylinkami.
Tipy:
- Pro pikantnější variantu můžete přidat trochu chilli papričky nebo kapku pálivé omáčky.
- Pokud máte rádi více zeleniny, můžete přidat i jiné druhy, jako jsou lilek, rajčata nebo brokolice. Přizpůsobte recept podle toho, co máte rádi a co máte doma.
- Kuskus s kuřecím masem můžete podávat jako hlavní chod, nebo jako přílohu k dalším jídlům.
- Tento recept je skvělý i jako předem připravený oběd do práce, chutná vynikající i studený.