Kus Kus jako příloha recept.
Kuskus je vynikající příloha, která se hodí k mnoha jídlům, od grilovaných zelenin po různé masové pokrmy. Jeho příprava je velmi jednoduchá a rychlá. Zde je základní recept na přípravu kuskusu společně s několika tipy, které mohou pomoci zlepšit jeho chuť a vzhled.
Ingredience:
- 1 šálek kuskusu
- 1 šálek vody nebo zeleninového vývaru pro bohatší chuť
- 1 lžíce olivového oleje nebo másla
- Špetka soli
Recept:
1. V malém hrnci přiveďte vodu nebo vývar k varu. Přidejte olivový olej nebo máslo a špetku soli.
2. Jakmile směs začne vařit, odstavte hrnec z ohně a vmíchejte kuskus.
3. Zakryjte pokličkou a nechte stát 5 minut, aby kuskus absorboval všechnu tekutinu.
4. Po 5 minutách promíchejte kuskus vidličkou, aby se zrníčka oddělila a stala se nadýchaná.
5. Nyní je kuskus připraven k podávání jako příloha k hlavnímu jídlu.
Tipy:
- Pro zvýraznění chuti můžete přidat do vody nebo vývaru bylinky jako je rozmarýn, tymián nebo majoránka.
- Pro pestřejší verzi kuskusu můžete přidat rozinky, nasekané ořechy, jarní cibulku nebo nasekanou petrželku po jeho uvaření.
- Kuskus je také skvělý v studených salátech. Po uvaření nechte kuskus zchladnout a smíchejte s čerstvou zeleninou, bylinkami a dressingem podle vaší chuti.
- Pro extra krémovou texturu zkuste kuskus připravit nahrazením části vody smetanou nebo kokosovým mlékem.
Kuskus je velmi univerzální příloha, kterou můžete snadno přizpůsobit vašim chutím. Experimentujte s různými přísadami a najděte svou oblíbenou kombinaci!