Kuřecí tacos recept.
Kuřecí tacos je skvělým jídlem, které si můžete rychle připravit a je vhodné i pro neformální večírky či rodinné večeře. Zde je postup, jak si připravit kuřecí tacos včetně ingrediencí a užitečných tipů.
Ingredience:
- 500 g kuřecích prsou bez kosti a kůže
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 malá cibule, nakrájená na kostičky
- 2 stroužky česneku, nadrobno nasekané
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 lžička sladké papriky
- 1/2 lžičky cayenského pepře (nebo podle chuti)
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- 8 malých tortill z kukuřičné mouky
- Na ozdobu: čerstvý koriandr, nakrájená rajčata, červená cibule, limetové čtvrtky, nakládaná jalapenos, strouhaný sýr
Recept:
1. Kuřecí prsa nakrájejte na malé kousky. Na středně silném plameni rozehřejte olivový olej na pánvi a přidejte kuřecí maso. Opečte dozlatova a občas promíchejte, aby se maso rovnoměrně uvařilo.
2. Přidejte cibuli a česnek k masu a restujte, dokud nezměknou, asi 2-3 minuty.
3. Přisypte kmín, sladkou papriku, cayenský pepř, sůl a černý pepř. Dobře promíchejte a vařte další 2 minuty, aby se chutě spojily.
4. Tortilly zahřejte dle instrukcí na obalu – buď na pánvi nebo v mikrovlnné troubě.
5. Na každou tortillu rozdělte směs kuřecího masa a zeleninu dle vlastního výběru.
Tipy:
- Pro ještě šťavnatější kuřecí maso můžete použít směs čerstvé pomerančové a limetové šťávy během pečení.
- Pokud preferujete vegetariánskou variantu, kuřecí maso nahraďte směsí černých fazolí a kukuřice.
- Pro extra křupavost přidejte na tacos trochu salátu iceberg nebo čerstvého zelí.
- Tacos můžete podávat s guacamolem, smetanou nebo jakoukoliv vaší oblíbenou omáčkou pro další vrstvu chuti.
- Nebojte se experimentovat s různými druhy sýrů, od cheddar po feta, které mohou dodat váš tacos unikátní chuť.
Toto jídlo je skvělé v tom, že si každý může upravit svůj taco podle svých preferencí. Užijte si přípravu a hlavně degustaci!