Kuřecí stripsy jako z kfc recept

Kuřecí stripsy jako z kfc recept.

Kuřecí stripsy, inspirované oblíbeným receptem z KFC, si můžete snadno připravit i doma. Pro dosažení křupavého povrchu a šťavnatého masa je důležité dodržet správný postup a použít kvalitní ingredience.

Ingredience:
- 500 g kuřecích prsou
- 200 ml mléka
- 1 lžíce citronové šťávy
- 150 g hladké mouky
- 1 lžička soli
- 1 lžička papriky
- 1/2 lžičky česnekového prášku
- 1/2 lžičky cibulového prášku
- 1/2 lžičky kajenského pepře
- 1/2 lžičky černého pepře
- Rostlinný olej pro smažení

Recept:
1. Kuřecí prsa nakrájejte na proužky.
2. V misce smíchejte mléko a citronovou šťávu. Přidejte nakrájené kuřecí proužky a nechte marinovat alespoň 30 minut v lednici.
3. V jiné misce smíchejte hladkou mouku, sůl, papriku, česnekový prášek, cibulový prášek, kajenský pepř a černý pepř.
4. Marinované kuřecí proužky vyjměte z mléka, nechte okapat a obalte ve směsi s moukou a kořením. Pro extra křupavost můžete tento krok opakovat.
5. V hluboké pánvi rozehřejte dostatečné množství rostlinného oleje a smažte kuřecí proužky po několika minutách z každé strany, dokud nezískají zlatavou barvu a nebudou křupavé.
6. Smažené stripsy vyndejte na papírové ubrousky, aby se odstranil přebytečný olej.

Tipy:
- Pro ještě šťavnatější maso můžete kuřecí proužky nechat marinovat v mléku s citronovou šťávou přes noc.
- Pro extra křupavost můžete před smažením kuřecí proužky namočit zpět do mléka a znovu obalit ve směsi s moukou a kořením.
- Smažené kuřecí stripsy podávejte s oblíbenými dipovacími omáčkami, jako je BBQ, medová hořčice nebo ranch.

Tento recept vám umožní vychutnat si oblíbené kuřecí stripsy pohodlí vašeho domova, s možností upravit koření dle vlastní chuti.