Kuřecí stehýnka s cherry rajčátky recept.
Kuřecí stehýnka s cherry rajčátky jsou vynikající jídlo, které ocení každý milovník chutné a šťavnaté kuřecí maso v kombinaci s lehkou a osvěžující chutí rajčat. Tento recept je jednoduchý a rychlý, což ho dělá ideálním jídlem pro každodenní vaření.
Ingredience:
- 4 kuřecí stehýnka
- 300 g cherry rajčátek
- 3 stroužky česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžička sušeného tymiánu
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- Čerstvá bazalka na ozdobu
Recept:
1. Předehřejte troubu na 200°C. Kuřecí stehýnka omyjte, osušte papírovou utěrkou a následně je osolte a opepřete z obou stran.
2. Na velké pánvi rozehřejte olivový olej a kuřecí stehýnka na něm z obou stran krátce opečte, dokud nezískají zlatavou barvu. Opečená stehýnka poté přesuňte do zapékací mísy.
3. Na stejné pánvi krátce orestujte na plátky nakrájený česnek, přidejte cherry rajčátka, tymián a restujte vše dohromady asi 2 minuty. Pak směs rozložte rovnoměrně přes kuřecí stehýnka v zapékací míse.
4. Zapékací mísu vložte do předehřáté trouby a pečte přibližně 25 až 30 minut, nebo dokud nejsou stehýnka plně upečená a rajčátka měkká.
5. Hotové jídlo ozdobte čerstvými listy bazalky a ihned podávejte.
Tipy:
- Pro intenzivnější chuť můžete před pečením kuřecí stehýnka nechat marinovat v směsi olivového oleje, česneku, tymiánu, soli a pepře po dobu alespoň 30 minut.
- K tomuto jídlu skvěle pasuje pečené nebo vařené brambory či čerstvý salát.
- Pokud máte rádi pálivější chutě, můžete přidat několik kapek chilli omáčky do rajčatové směsi.
Toto jednoduché, ale chutné jídlo je perfektní volbou pro každého, kdo si chce pochutnat na kombinaci kuřecího masa a rajčat.