Kuřecí stehna v rajčatové marinádě recept.
Kuřecí stehna v rajčatové marinádě jsou skvělou volbou pro jakoukoliv příležitost, ať už jde o rodinný oběd nebo večeři s přáteli. Tento recept je jednoduchý a výsledkem jsou šťavnatá a chutná kuřecí stehna.
Ingredience:
- 4 kuřecí stehna
- 400 g konzervovaných rajčat v kouscích
- 2 stroužky česneku
- 1 malá cibule
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžička sušeného oregana
- 1 lžička sušeného bazalky
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
Recept:
1. Předehřejte si troubu na 180 stupňů C.
2. Cibuli a česnek oloupejte a nadrobno je nakrájejte.
3. V hlubší pánvi na středním ohni rozpalte olivový olej a orestujte na něm cibuli a česnek, dokud nezměknou.
4. Přidejte konzervovaná rajčata včetně šťávy, oregano, bazalku, sůl a pepř. Vše promíchejte a povařte na mírném ohni asi 10 minut, dokud omáčka nepřijde k sobě.
5. Kuřecí stehna opláchněte, osušte a osolte a opepřete z obou stran.
6. Vložte kuřecí stehna do pekáče a zalijte je připravenou rajčatovou marinádou.
7. Pekáč zakryjte alobalem a vložte do předehřáté trouby. Pečte asi 45 minut.
8. Poté alobal odstraňte a pečte ještě dalších 15 minut, dokud nejsou kuřecí stehna krásně zlatavá.
Tipy:
- Pro ještě bohatší chuť můžete do marinády přidat lžíci balzamikového octa nebo červeného vína.
- Pokud máte rádi pikantní jídla, přidejte do marinády trochu čerstvého nebo sušeného chilli.
- K tomuto jídlu skvěle pasuje čerstvý bagetka, rýže nebo lehký salát.
- Pro závěrečnou chuťovou tečku můžete kuřecí stehna před podáváním posypat čerstvými bylinkami, například bazalkou nebo petrželkou.
Tento recept vám umožní připravit nádherně šťavnatá a chutná kuřecí stehna, která si jistě rychle získají oblibu u vašeho stolu.