Kuřecí stehna se sýrovou krustou recept.
Kuřecí stehna se sýrovou krustou jsou lahodným pokrmem, který si zamilujete. Tato kombinace křupavé krusty a šťavnatého kuřecího masa je ideální na oběd nebo večeři. Zde je návod, jak na to.
Ingredience:
- 4 kuřecí stehna
- 150 g strouhaného sýra (např. cheddar nebo gouda)
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžička sladké papriky
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- 1 lžíce dijonské hořčice
- 1 lžíce medu
Recept:
1. Předehřejte troubu na 200 °C.
2. Kuřecí stehna omyjte a osušte. Poté je na všech stranách osolte a opepřete.
3. V malé misce smíchejte olivový olej, rozmačkaný česnek, sladkou papriku, dijonskou hořčici a med. Tuto směs rovnoměrně rozetřete na kuřecí stehna.
4. Kuřecí stehna položte na pečicí papír a pečte v předehřáté troubě asi 25 minut.
5. Po 25 minutách pečení vyjměte kuřecí stehna z trouby a posypte je rovnoměrně strouhaným sýrem. Vraťte do trouby a pečte dalších 10-15 minut, než se sýr rozpustí a vytvoří zlatavou krustu.
6. Hotová kuřecí stehna vyjměte z trouby a nechte chvíli odpočinout před podáváním.
Tipy:
- Pro ještě křupavější krustu můžete přidat do sýra trochu strouhanky.
- Aby bylo maso co nejšťavnatější, nechte stehna před pečením odpočinout pokojové teplotě asi 15 minut.
- Pokud máte rádi bylinky, můžete do sýrové směsi přidat čerstvý tymián nebo rozmarýn pro další vrstvu chuti.
- K tomuto pokrmu skvěle pasuje lehký salát nebo pečené brambory.
S touto jednoduchou recepturou a tipy si můžete užít bohaté chutě a textury, které kuřecí stehna se sýrovou krustou nabízí. Dobrou chuť!