Kuřecí stehna s citronem a rozmarýnem recept.
Kuřecí stehna s citronem a rozmarýnem jsou vynikající volbou k obědu či večeři. Tento jednoduchý, ale aromatický recept kombinuje šťavnatost kuřecího masa s osvěžujícími tóny citronu a charakteristickou vůní rozmarýnu. Zde je postup, jak si připravit tyto lahodné kuřecí stehna.
Ingredience:
- 4 kuřecí stehna
- 2 citrony
- 4 stroužky česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 lžičky sušeného rozmarýnu nebo čerstvého podle dostupnosti
- Sůl dle chuti
- Čerstvě mletý černý pepř dle chuti
Recept:
1. Předehřejte troubu na 200 stupňů Celsia.
2. Kuřecí stehna omyjte a osušte papírovou utěrkou. Na každém stehně udělejte několik hlubokých řezů, aby se lépe propekla a absorbovala marinádu.
3. Citrony rozkrojte na půl. Z jednoho vymačkejte šťávu a druhý nakrájejte na tenké plátky.
4. V malé misce smíchejte olivový olej, citronovou šťávu, rozmarýn, prolisované stroužky česneku, sůl a pepř.
5. Kuřecí stehna vložte do pekáče a pokryjte je připravenou marinádou. Ujistěte se, že jsou stehna dobře obalená ze všech stran. Mezi ně rozmístěte plátky citronu.
6. Pečte v předehřáté troubě asi 40-45 minut nebo dokud kuře není dobře upečené a kůže je krásně zlatavá a křupavá.
Tipy:
- Před podáváním nechte kuře odpočinout asi 5 minut. To pomůže uchovat šťavnatost masa.
- Pro intenzivnější chuť můžete kuřecí stehna marinovat v citronové směsi přes noc v lednici. Nezapomeňte je přikrýt, aby se udržely šťávy a aroma.
- Tento recept je skvělý s různými přílohami, například pečenými bramborami, grilovanou zeleninou nebo čerstvým salátem.
- Pokud máte raději intenzivnější chuť rozmarýnu, neváhejte použít čerstvé větvičky. Rozložte je mezi kuřecí stehna před pečením.
Tento jednoduchý a chutný recept na kuřecí stehna s citronem a rozmarýnem jistě zaujme každého, kdo má rád kombinaci čerstvých a aromatických chutí. Dobrou chuť!