Kuřecí stehna plněná nivou recept.
**Ingredience:**
- 4 kuřecí stehna
- 150 g nivy nebo jiného modrého sýra
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 stroužky česneku
- Sůl
- Čerstvě mletý černý pepř
- 1 lžíčka sušeného tymiánu nebo rozmarýnu
**Recept:**
1. Předehřejte troubu na 200 stupňů C.
2. Kuřecí stehna omyjte a osušte papírovými utěrkami. Na vnitřní straně stehna udělejte kapsu pro sýr, pečlivě rozřízněte maso, ale nerozdělte ho úplně.
3. Nivu nakrájejte na menší kousky nebo ji rozdrobte a vložte do kapsy v kuřecím stehně. Případně můžete sýr kombinovat s nasekaným česnekem.
4. Stehna zvenku osolte, opepřete a posypte bylinkami.
5. Na pánvi rozehřejte olivový olej a kuřecí stehna na něm z obou stran krátce opečte, dokud nezískají zlatavou barvu.
6. Opečená stehna přeneste do pekáče a pečte v předehřáté troubě asi 25-30 minut, nebo dokud nejsou stehna uvnitř uvařená a sýr se krásně roztekl.
7. Upečená stehna nechte před podáváním chvíli odpočinout.
**Tipy:**
- Před pečením můžete kuřecí stehna obalit ve slanině pro extra šťavnatost a chutný křupavý obal.
- Podávejte s lehkým salátem nebo pečenými brambory pro kompletní jídlo.
- Pokud máte rádi pikantnější variantu, přidejte do kapsy s nivou trochu nasekaných jalapeños nebo jiných chilli papriček.
- Aby se sýr při pečení příliš nevytékal, můžete kapsu s nivou uzavřít pomocí párátek nebo kuchyňského provázku.
- Pro aromatický nádech můžete kuře před pečením marinovat v olivovém oleji smíchaném s česnekem, bylinkami a citronovou šťávou.