Kuřecí stehenní plátky s ananasem recept.
Kuřecí stehenní plátky s ananasem je lahodný a neobvyklý recept, který kombinuje sladkost ananasu s jemným masem kuřete. Recept je poměrně jednoduchý a výsledek stojí za to.
Ingredience:
- 500 g kuřecích stehenních plátků
- 1 konzerva ananasu v kouscích
- 2 lžíce sojové omáčky
- 1 lžíce medu
- 2 stroužky česneku
- 1 červená paprika
- sůl a pepř dle chuti
- olivový olej
Recept:
1. Začněte tím, že kuřecí stehenní plátky očistíte a osolíte a opepřete dle chuti.
2. Na velké pánvi rozehřejte trochu olivového oleje a přidejte na plátky nakrájené kuřecí maso. Smažte, dokud není kuře z obou stran zlatavé.
3. Mezitím oloupejte a nadrobno nakrájejte česnek. Papriku očistěte a nakrájejte na tenké proužky.
4. Jakmile je kuře zlatavé, přidejte do pánve česnek a papriku a smažte dalších pár minut, dokud zelenina nezměkne.
5. Přilijte sojovou omáčku a med. Promíchejte, aby se všechny ingredience spojily.
6. Nakonec přidejte ananas společně s trochou šťávy z konzervy. Promíchejte a nechte vařit dalších 5 minut, dokud nejsou všechny chutě dobře spojeny a kuře je úplně hotové.
7. Podávejte teplé, ideálně s rýží nebo těstovinami.
Tipy:
- Pokud máte rádi trochu pikantní chutě, přidejte do směsi trochu čerstvého nebo sušeného chilli.
- Pro ještě výraznější chuť můžete kuřecí maso nechat před smažením na několik hodin marinovat v směsi sojové omáčky, medu a česneku.
- Pokud dáváte přednost čerstvému ananasu před konzervovaným, neváhejte jej použít. Přidejte na konec trochu vody nebo kuřecího vývaru, aby se vytvořila bohatší omáčka.
- Pokud chcete recept učinit vegetariánským, můžete kuřecí maso nahradit tofu nebo seitanem. Přizpůsobte dobu vaření podle vybrané alternativy.