Kuřecí špízy recept

Kuřecí špízy recept.

Kuřecí špízy jsou skvělou volbou pro grilování nebo pečení v troubě. Podávat je můžete s různými omáčkami a přílohami jako jsou zeleninové saláty, pečené brambory nebo rýže.

Ingredience
Pro přípravu kuřecích špízů budete potřebovat následující ingredience
kuřecí prsa
papriky různých barev
cibule
marináda z olivového oleje, citronové šťávy, česneku, soli a pepře

Recept
Kuřecí prsa omyjte, osušte a nakrájejte na kousky. Papriky a cibuli očistěte a nakrájejte na kousky vhodné na napichování. V misce připravte marinádu smícháním olivového oleje, čerstvě vymačkané citronové šťávy, rozdrceného česneku, soli a pepře. Kuřecí kousky vložte do marinády a nechte marinovat alespoň 30 minut. Poté kuřecí kousky a zeleninu střídavě napichujte na špízy. Grilujte na středně rozpáleném grilu, dokud kuře není dobře propečené a zelenina měkká, obvykle asi 10-15 minut, záleží na intenzitě grilu. Během grilování špízy občas otočte a potírejte zbytkem marinády.

Tipy
Pro extra šťavnaté špízy můžete kuřecí maso marinovat přes noc.
Pokud nemáte gril, můžete špízy upéct i v troubě. Pečte je při teplotě 200 °C asi 20-25 minut.
Můžete experimentovat s různými druhy zeleniny nebo přidat kousky ananasu pro sladko-kyselý nádech.
Kuřecí špízy podávejte teplé s vaší oblíbenou omáčkou, například tzatziki nebo barbecue.