Kuřecí směs v nádivce recept.
Na přípravu kuřecí směsi v nádivce budete potřebovat následující ingredience: kuřecí prsa, cibuli, česnek, žemle, mléko, vejce, sůl, pepř, majoránku, petrželku a máslo.
Recept na kuřecí směs v nádivce:
1. Nejprve si připravte žemlovou nádivku. Žemle nakrájejte na kostičky a namočte je v mléce. Po deseti minutách žemle vymačkejte a smíchejte s nadrobno nakrájenou petrželkou, rozšlehaným vejcem, solí, pepřem a majoránkou.
2. Cibuli a česnek oloupejte a nadrobno nakrájejte. Na pánvi na másle zpěňte cibuli dozlatova, přidejte česnek a osmažte krátce, aby se nezhořkl.
3. Kuřecí prsa omyjte, osušte a nakrájejte na malé kousky. Přidejte je k cibuli s česnekem na pánvi a smažte, dokud nejsou kuřecí kousky ze všech stran bělavé. Ochutnejte solí a pepřem.
4. Směs kuřecího masa spojte s připravenou žemlovou nádivkou a důkladně promíchejte.
5. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia. Směs vložte do pekáčku vymazaného máslem a pečte pokryté alobalem asi 30 minut, poté alobal sundejte a dopečte dozlatova dalších 10 minut.
Tipy pro dokonalou kuřecí směs v nádivce:
- Při smažení kuřecích prsou dbáte na to, aby masa nebylo příliš mnoho na pánvi najednou, aby se krásně opečené a nevařilo se ve vlastní šťávě.
- Žemle pro nádivku zvolte raději sušší, budou lépe sají mléko a nádivka bude vzdušnější.
- Nádivku můžete obohatit o rozinky nebo ořechy pro zajímavější chuťový zážitek.
- Pokud máte rádi bylinky, přidejte do nádivky trochu čerstvého tymiánu nebo rozmarýnu pro intenzivnější chuť.