Kuřecí směs se zeleninou recept
Kuřecí směs se zeleninou je zdravé a chutné jídlo, které můžete snadno připravit doma. Zde je návod, jak na to.
Ingredience:
– 500 g kuřecích prsou
– 1 červená paprika
– 1 žlutá paprika
– 1 brokolice
– 1 malá cuketa
– 2 mrkve
– 2 stroužky česneku
– 1 cibule
– 50 ml sójové omáčky
– 2 lžíce olivového oleje
– sůl a pepř podle chuti
Recept:
1. Nejprve si připravíme všechny ingredience. Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na menší kousky. Zeleninu (papriky, brokolici, cuketu a mrkve) očistíme a nakrájíme na menší kousky nebo plátky. Cibuli a česnek oloupeme a nadrobno nakrájíme.
2. Na velké pánvi nebo ve woku rozehřejeme olivový olej a přidáme nakrájenou cibuli s česnekem. Restujeme dozlatova.
3. Přidáme nakrájené kuřecí maso a opečeme ho ze všech stran dozlatova.
4. K masu přidáme připravenou zeleninu a mícháme, dokud zelenina nezměkne, ale stále si zachová trochu křupavosti.
5. Zalijeme sójovou omáčkou a promícháme. Osolíme a opepříme podle chuti. Vše společně podusíme ještě několik minut, aby se chutě propojily.
6. Hotovou směs podáváme s rýží nebo těstovinami.
Tipy:
– Pro extra křupavost můžete zeleninu před přidáním k masu krátce povařit v osolené vodě a následně okapat.
– Pokud máte rádi pikantní jídla, přidejte k směsi trochu chilli papričky nebo několik kapek chilli omáčky.
– Toto jídlo je skvělé i jako příloha k pečeným bramborám nebo jako náplň do tortilly pro rychlý a zdravý oběd.
Tento recept je flexibilní, můžete použít jakoukoliv zeleninu, která vám chutná nebo kterou potřebujete zpracovat. Dobrou chuť!