Kuřecí směs se zeleninou a skleněnými nudlemi recept.
Kuřecí směs se zeleninou a skleněnými nudlemi je jednoduché, ale chutné jídlo, které může být připraveno za krátkou dobu. Toto jídlo je ideální pro ty, kteří hledají lehkou a zdravou večeři. Zde je postup, jak tento pokrm připravit, včetně ingrediencí a užitečných tipů.
**Ingredience:**
- 200 g skleněných nudlí
- 300 g kuřecích prsou
- 1 červená paprika
- 1 mrkev
- 1 menší cuketa
- 2 jarní cibulky
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce sójové omáčky
- 1 lžíce rybí omáčky (volitelné)
- 1 lžíce sezamového oleje
- 1 lžička chilli vloček (volitelné)
- Čerstvý koriandr nebo pažitka pro ozdobu
- Sůl a pepř podle chuti
**Recept:**
1. Nejprve připravte skleněné nudle podle návodu na obalu. Obvykle stačí zalít horkou vodou a nechat stát několik minut. Poté nudle scedíte a necháte stranou.
2. Kuřecí prsa omyjte, osušte a nakrájejte na tenké proužky. Osolte a opepřete je podle chuti.
3. Papriku, mrkev a cuketu očistěte a nakrájejte na tenké proužky. Jarní cibulku nakrájejte na kolečka a česnek jemně nasekejte.
4. Na velké pánvi nebo ve woku rozehřejte sezamový olej a na středně vysokém ohni krátce orestujte česnek. Přidejte kuřecí proužky a smažte, dokud nebudou zcela uvařené.
5. K uvařenému kuřeti přidejte připravenou zeleninu a smažte, dokud nebude zelenina mírně měkká, ale stále křupavá.
6. Přidejte do pánve skleněné nudle, sójovou omáčku, rybí omáčku a chilli vločky. Vše dobře promíchejte a smažte další 2 minuty, dokud se všechny ingredience spojí a nudle se prohřejí.
7. Pokrm dochuťte sezamovým olejem a podle potřeby přidejte sůl a pepř.
**Tipy:**
- Pro ještě intenzivnější chuť můžete kuřecí prsa marinovat v sójové omáčce a troše sezamového oleje asi 30 minut před vařením.
- Pokud máte rádi pikantní jídla, nebojte se přidat více chilli vloček nebo čerstvých chilli papriček.
- Tento pokrm je skvělý i s jinými druhy zeleniny, jako je brokolice, cukrový hrášek nebo červená cibule. Nebojte se experimentovat!
- Pro dokončení jídla posypte pokrm čerstvými bylinkami, jako je koriandr nebo pažitka, které přidají svěžest a aroma.
Tato kuřecí směs se zeleninou a skleněnými nudlemi je nejen chutná, ale i barevná a zdravá volba pro vaše týdenní menu. Doufám, že si tento recept užijete!