Kuřecí s překvapením - grilované recept.
Kuřecí s překvapením grilované je výborné jídlo, které si můžete připravit na grilu. Jeho tajemství spočívá v náplni, která kuřeti dodává nezapomenutelnou chuť a šťavnatost. Zde je postup, jak na to.
Ingredience:
- 4 kuřecí prsa
- 200g krémového sýra
- 100g sušených rajčat
- 2 stroužky česneku
- 50g špenátu
- 1 lžička provensálského koření
- Sůl a černý pepř podle chuti
- 2 lžíce olivového oleje
Recept:
1. Nejprve si připravte náplň. V míse smíchejte krémový sýr, nasekaná sušená rajčata, drcený česnek a špenát. Osolte, opepřete a přidejte provensálské koření. Vše důkladně promíchejte.
2. Kuřecí prsa omyjte a osušte. Poté je na jedné straně nařízněte tak, aby vznikl kapsa, avšak pozor, aby kuřecí prsa nebyla rozříznuta úplně.
3. Do vzniklých kapes nasypte připravenou náplň. Snažte se rovnoměrně rozdělit celou náplň mezi všechna kuřecí prsa.
4. Prsa zavřete a zvenku potřete olivovým olejem. Osolte a opepřete dle chuti.
5. Gril předehřejte na střední teplotu. Grilovaná kuřecí prsa pak grilujte přibližně 6-8 minut z každé strany nebo dokud nejsou dobře propečená.
6. Hotová kuřecí prsa nechte chvíli odpočinout před podáváním.
Tipy:
- Pokud máte rádi pikantnější variantu, můžete do náplně přidat trochu nakládaných jalapeños nebo chilli vloček.
- Pro ještě intenzivnější chuť můžete kuřecí prsa před naplněním a grilováním marinovat v olivovém oleji s česnekem a bylinkami.
- Aby se kuřecí prsa na grilu nepřipalovala a náplň z nich nevytékala, můžete je pečlivě obalit v alobalu. Alobal odstraňte asi 5 minut před koncem grilování, aby se kuře krásně opečilo.
- Podávejte s čerstvým salátem nebo pečenými zeleninami pro kompletní a vyvážený jídelníček.