Kuřecí s kari a pórkem recept.
Ingredience potřebné pro přípravu kuřecího s kari a pórkem zahrnují kuřecí prsa, pórek, smetanu na vaření, kari koření, olivový olej, sůl a pepř.
Recept:
1. Začněte tím, že si připravíte všechny ingredience. Kuřecí prsa omyjte, osušte a nakrájejte na malé kousky. Pórek očistěte a nakrájejte na kolečka.
2. Na pánvi rozehřejte olivový olej. Přidejte kuřecí kousky a osmažte je dozlatova. Během smažení kuřecí kousky osolte a opepřete dle chuti.
3. Jakmile je kuře pěkně opečené, přidejte nakrájený pórek a kari koření. Množství kari koření si přizpůsobte podle toho, jak intenzivní chuť preferujete. Vše společně restujte několik minut, dokud pórek nezměkne.
4. Poté přilijte smetanu na vaření a promíchejte. Nechte směs přejít varem a poté vařte na mírném plameni, dokud omáčka nezhoustne.
5. Podávejte s rýží nebo chlebem.
Tipy:
- Pokud máte rádi pikantnější jídla, můžete přidat do omáčky trochu chilli papričky nebo další koření dle chuti.
- Pro zdravější variantu můžete použít místo smetany na vaření kokosové mléko.
- K pokrmu skvěle pasuje čerstvá zelenina jako doplněk. Můžete si připravit lehký salát z čerstvých zelenin, který bude skvělým doplněním k tomuto jídlu.
- Pokud chcete, aby bylo kuře ještě šťavnatější, můžete kousky kuřete před smažením marinovat v míchance olivového oleje, kari koření, soli a pepře na pár hodin nebo přes noc v lednici.