Kuřecí s jarní cibulkou recept.
Kuřecí s jarní cibulkou je jednoduché a svěží jídlo, které vynikne především na jaře, kdy jsou jarní cibulky nejšťavnatější. Tento recept kombinuje šťavnaté kuřecí maso s lehkou a mírně pikantní chutí jarní cibulky, což vytváří ideální jarní pokrm.
Ingredience:
- 500g kuřecích prsou bez kosti a kůže
- 2 svazky jarní cibulky
- 2 stroužky česneku
- 50 ml sójové omáčky
- 1 lžíce medu
- 1 lžíce olivového oleje
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- Čerstvý koriandr nebo petrželka pro ozdobu
Recept:
1. Kuřecí prsa omyjte, osušte papírovou utěrkou a nakrájejte na menší kousky. Osolte a opepřete dle chuti.
2. Jarní cibulku očistěte a nakrájejte na kousky o délce přibližně 3 cm.
3. Na velké pánvi nebo woku rozehřejte olivový olej. Přidejte nakrájené kuřecí kousky a restujte je z každé strany, dokud nezískají zlatavou barvu, což trvá přibližně 5-7 minut.
4. K kuřecímu masu přidejte nadrobno nakrájené stroužky česneku a restujte dalších 30 sekund.
5. Přidejte k masu jarní cibulku a restujte vše společně asi 2 minuty, dokud cibulka nezměkne.
6. V malé misce smíchejte sójovou omáčku s medem a touto směsí maso zalijte. Promíchejte a nechte krátce prohřát, aby se chutě spojily.
7. Pokrm před podáváním posypte nasekaným koriandrem nebo petrželkou pro svěží chuť a vizuální efekt.
Tipy:
- Pokud máte rádi pikantní jídla, můžete přidat do směsi trochu chilli omáčky nebo čerstvého chilli.
- Tento recept výborně doplňuje rýže nebo čerstvý chléb, který můžete použít k nabírání omáčky.
- Jako přílohu můžete zkusit také lehký salát z čerstvé zeleniny, který jídlo ještě osvěží.