Kuřecí rolky s česnekem a sýrem recept.
Kuřecí rolky s česnekem a sýrem jsou chutným a elegantním jídlem, které může ozvláštnit jakýkoliv stůl. Díky kombinaci česneku a sýra dosáhnete bohatého a výrazného aroma, které příjemně doplní jemnost kuřecího masa.
Ingredience:
- 4 kuřecí prsa
- 2 stroužky česneku
- 100g tvrdého sýra (např. cheddar nebo gouda)
- 1 lžička sušeného oregana
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- 2 lžíce olivového oleje
Recept:
1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. Kuřecí prsa rozkrojte tak, aby vznikly tenké plátky, které poté mírně naklepejte, aby byly ještě tenčí a měly stejnou tloušťku.
3. Česnek oloupejte a nadrobno posekejte. Sýr nastrouhejte.
4. Na každý plátek kuřecího masa rozprostřete trochu posekaného česneku, posypte sušeným oreganem, sýrem, solí a pepřem.
5. Kuřecí plátky opatrně zarolujte a zafixujte pomocí kuchyňského provázku nebo špejlí.
6. Na pánvi rozehřejte olivový olej a kuřecí rolky z každé strany krátce opečte, dokud nezískají zlatavou barvu.
7. Předehřátou troubu a nechte je péct přibližně 25-30 minut, než budou kuřecí rolky plně upečené.
8. Před podáváním nechte kuřecí rolky chvíli odpočinout, poté odstraňte špejle nebo provázek a podávejte.
Tipy:
- Pro extra chutný zážitek můžete dovnitř kuřecích rolek přidat i plátek slaniny nebo prosciutta.
- Kuřecí rolky jsou vynikající, pokud je podáte s lehkým salátem nebo pečenými bramborami jako přílohou.
- Pokud máte rádi bylinky, zkuste do náplně přidat i čerstvý tymián nebo rozmarýn pro intenzivnější chuť.
- Po dopečení v troubě můžete kuřecí rolky přelít výpekem z pánve pro ještě šťavnatější výsledek.