Kuřecí řízky Avery Island recept.
Kuřecí řízky Avery Island jsou pikantním a chutným jídlem, které obohatí každý jídelníček. Tento recept kombinuje sladké a ostré chutě, což vytváří nezapomenutelný gastronomický zážitek.
Ingredience:
- 4 kuřecí prsa bez kosti a kůže
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce medu
- 2 lžíce sójové omáčky
- 1 lžíce worcesterské omáčky
- 1 lžíce Tabasco omáčky (nebo podle chuti)
- 2 stroužky česneku, nadrobno nasekané
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- Na ozdobu: čerstvé bylinky, například petržel nebo koriandr
Recept:
1. V malé míse smíchejte olivový olej, med, sójovou omáčku, worcesterskou omáčku, Tabasco, nasekaný česnek, sůl a pepř. Tato směs bude marinádou.
2. Kuřecí prsa omyjte pod studenou vodou a osušte papírovými utěrkami. Poté kuřecí prsa vložte do velké uzavíratelné plastové sáčky.
3. Přelijte marinádu do sáčku s kuřecími prsy, uzavřete a důkladně promíchejte, aby bylo kuře marinádou rovnoměrně pokryté. Nechte marinovat v lednici alespoň 1 hodinu, ideálně však přes noc.
4. Před pečením nechte kuře odstát na pokojové teplotě asi 20 minut. Rozehřejte gril nebo pánev na středně vysokou teplotu.
5. Grilujte kuřecí prsa po obou stranách dozlatova a do měkka. Doba grilování závisí na tloušťce kuřecích prsou, obvykle 6-8 minut na každou stranu.
6. Před podáváním nechte kuřecí prsa odpočinout asi 5 minut.
7. Podávejte ozdobené čerstvými bylinkami.
Tipy:
- Marinování kuřete přes noc zintenzivní chutě a zajistí, že maso bude šťavnaté a měkké.
- Pokud nemáte gril, můžete kuřecí prsa připravit i na pánvi. Nezapomeňte pánev dostatečně rozpálit, aby se na kuřeti vytvořila krásná křupavá kůrčička.
- Pro ještě intenzivnější chuť můžete před podáváním kuřecí prsa pokapat čerstvě vymačkanou citronovou šťávou.
- Tento recept se skvěle hodí k různým přílohám, jako jsou pečené brambory, čerstvý salát nebo grilovaná zelenina.
Užijte si výjimečnou chuť kuřecích řízků Avery Island!