Kuřecí ptáček s cuketovou omáčkou recept.
Kuřecí ptáček s cuketovou omáčkou je lahodné jídlo, které potěší všechny milovníky kuřecího masa a zeleniny. Zde je kompletní návod, jak toto jídlo připravit, včetně ingrediencí, receptu a užitečných tipů.
Ingredience:
- 4 kuřecí prsa bez kosti a kůže
- 1 středně velká cuketa
- 200 ml smetany na vaření
- 2 stroužky česneku
- 1 malá cibule
- 1 lžíce olivového oleje
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- Čerstvé bylinky na ozdobu (například petrželka nebo bazalka)
Recept:
1. Začněte přípravou kuřecích prsou. Každé prso naklepejte mezi dvěma kusy potravinové fólie, aby byly rovnoměrně tenké.
2. Kuřecí prsa osolte a opepřete z obou stran.
3. Na velké pánvi rozehřejte olivový olej a kuřecí prsa na něm z obou stran krátce opečte, dokud nebudou zlatavá. Poté je vyjměte a odložte na stranu.
4. Na téže pánvi přidejte trochu více oleje, pokud je potřeba, a přidejte nadrobno nakrájenou cibuli. Restujte, dokud nebude sklovitá.
5. Přidejte na tenké plátky nakrájenou cuketu a lisovaný česnek. Restujte, dokud cuketa nezměkne.
6. Přilijte smetanu a nechte omáčku na mírném ohni vařit, dokud se trochu nezredukuje a nezhustne.
7. Vraťte kuřecí prsa zpět do pánve a povařte vše společně ještě několik minut, aby se chutě spojily.
8. Na závěr ochutnejte omáčku a případně dochuťte solí a pepřem.
Tipy:
- Pro zvýraznění chuti můžete do omáčky přidat trochu bílého vína než přidáte smetanu.
- Pokud máte rádi bohatší bylinkovou chuť, přidejte do omáčky čerstvé bylinky, jako je tymián nebo rozmarýn, během vaření.
- Toto jídlo se skvěle hodí k různým přílohám, jako jsou vařené brambory, rýže nebo těstoviny.
- Pokud chcete jídlo udělat lehčí, můžete použít místo smetany na vaření nízkotučný jogurt nebo smetanu.
Tento recept na kuřecí ptáček s cuketovou omáčkou je nejen chutný, ale také relativně jednoduchý na přípravu. Doufám, že vás potěší a stane se oblíbenou součástí vašeho jídelníčku.