Kuřecí prsíčka s chilli recept.
Kuřecí prsíčka s chilli jsou skvělá volba pro milovníky pikantních jídel. Toto jídlo je nejen chutné, ale také poměrně snadné na přípravu. Zde je návod, jak si připravit kuřecí prsíčka s chilli včetně ingrediencí, receptu a několika tipů, jak dosáhnout co nejlepšího výsledku.
Ingredience:
- 4 kuřecí prsíčka
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 stroužky česneku, jemně nasekané
- 1 červené chilli papričky, jemně nasekané (můžete upravit množství podle chuti)
- Sok z jednoho limetky
- 1 lžíčka mletého kmínu
- 1 lžíčka papriky
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
Recept:
1. Nejprve si připravte marinádu. V malé misce smíchejte olivový olej, nasekaný česnek, nasekané chilli, limetkový džus, kmín, papriku a trochu soli a pepře. Dobře promíchejte.
2. Kuřecí prsíčka omyjte a osušte. Pokud jsou příliš tlusté, rozklepněte je mezi dvěma listy pečicího papíru na stejnoměrnější tloušťku.
3. Kuřecí prsíčka vložte do větší uzavíratelné nádoby nebo plastového sáčku a přidejte marinádu. Uzavřete a promíchejte, aby se marináda rovnoměrně rozložila po kuřecích prsíčkách. Nechte marinovat v chladu alespoň 30 minut, ideálně však přes noc.
4. Před vařením nechte kuřecí prsíčka dosáhnout pokojové teploty. Rozpalte gril nebo pánev na střední teplotu.
5. Kuřecí prsíčka vyjměte z marinády a grilujte z každé strany 6-7 minut, nebo dokud nejsou propečená a zlatavá. Čas grilování se může lišit v závislosti na tloušťce masa.
6. Hotová kuřecí prsíčka nechte před krájením odpočívat asi 5 minut.
Tipy:
- Pokud máte rádi extra pikantní jídla, můžete přidat více chilli nebo použít ostrější druh chilli papriček.
- Marinádu můžete použít i na jiné typy masa, jako je vepřové nebo hovězí.
- K jídlu skvěle pasuje čerstvá rýže nebo pečené brambory a čerstvý salát.
- Aby bylo maso šťavnaté, nepřepalujte ho. Dbejte na to, aby teplota při vaření nebyla příliš vysoká.
Toto jídlo je vynikající volbou pro večeři během týdne nebo pro speciální příležitosti, kdy chcete impresionovat své hosty. S trochou plánování a správnými ingrediencemi můžete vytvořit opravdu nezapomenutelný pokrm.