Kuřecí prsíčka na jehle se zeleninou recept.
Ingredience, které budete potřebovat pro přípravu kuřecích prsíček na jehle se zeleninou, zahrnují kuřecí prsa, papriky, cibuli, cuketu, cherry rajčata a různé koření jako je sůl, pepř, česnek v prášku a olivový olej. Případně můžete použít i marinádu dle vaší chuti.
Recept začíná přípravou kuřecích prsíček. Nejprve kuřecí prsa omyjte, osušte a nakrájejte na menší kousky. Následně je osolte, opepřete a přidejte česnek v prášku. Poté prsa pokapejte olivovým olejem a nechte chvíli odležet, aby se chutě spojily.
Mezitím si připravte zeleninu. Papriky, cibuli a cuketu očistěte a nakrájejte na kousky vhodné pro napichování na špíz. Cherry rajčata můžete použít celá. Všechnu zeleninu mírně osolte a opepřete.
Nyní můžete začít střídavě napichovat kousky kuřecího masa a zeleniny na špízy. Pokud používáte dřevěné špízy, doporučuji je předem na několik minut namočit do vody, aby se při grilování nezapálily.
Špízy grilujte na dobře rozpáleném grilu. Grilujte z každé strany několik minut, dokud není kuřecí maso dobře propečené a zelenina měkká s lehkými grilovacími znaky.
Co se týče tipů, můžete experimentovat s různými typy marinád pro kuřecí maso. Oblíbenou variantou je například marináda z olivového oleje, citronové šťávy, rozmarýnu a česneku. Dalším tipem je podávat tyto špízy s čerstvým chlebem, lehkým jogurtovým dipem nebo s čerstvým salátem.
Tímto způsobem připravíte chutné a barevné kuřecí prsíčka na jehle, které budou nejen skvěle vypadat, ale i výborně chutnat.