Kuřecí prsíčka na červeném víně recept.
Ingredience, které budete potřebovat k přípravě kuřecích prsíček na červeném víně, zahrnují kuřecí prsa, červené víno, cibuli, česnek, mrkev, žampiony, tymián, bobkový list, olivový olej, sůl a pepř.
Příprava jídla začíná tím, že si připravíte všechny ingredience. Kuřecí prsa omyjte, osušte a lehce osolte a opepřete. Na pánvi rozehřejte olivový olej a kuřecí prsa na něm z obou stran krátce opečte, dokud nezískají zlatavou barvu. Poté prsa vyjměte a odložte je stranou.
V téže pánvi pak přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a česnek a restujte, dokud nezměknou. Přidejte nakrájené žampiony a mrkev a vše společně restujte několik minut. Poté přilijte červené víno a přidejte tymián a bobkový list. Vraťte kuřecí prsa zpět do pánve, přikryjte a dusíte na mírném ohni asi 20 minut, nebo dokud není kuře plně uvařené.
Pro dosažení nejlepších výsledků je důležité použít kvalitní červené víno, které byste si také sami dali k pití. Víno přidává hloubku chuti a aroma. Jídlo podávejte s vaší oblíbenou přílohou, například s vařenými brambory nebo rýží.
Tip na závěr: Pokrm můžete před podáváním posypat čerstvě nasekanou petrželkou nebo bazalkou, která dodá jídlu svěží vůni a chuť.