Kuřecí prsíčka á la Lada recept.
Kuřecí prsíčka á la Lada je jednoduchý a chutný recept, který potěší všechny milovníky dobrého jídla. Tento recept je inspirován francouzskou kuchyní, ale s trochou české inovace.
Ingredience, které budete potřebovat pro přípravu tohoto jídla, zahrnují kuřecí prsa, cibuli, česnek, smetanu, houby, sůl, pepř, olej a bylinky jako je tymián nebo rozmarýn.
Začněte tím, že kuřecí prsa očistíte a osušíte. Poté je na pánvi na troše oleje z obou stran krátce opečte, dokud nezískají zlatavou barvu. Opečená kuřecí prsa vyjměte a odložte stranou.
Na téže pánvi poté přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a česnek. Restujte, dokud cibule nezměkne a nezačne zlátnout. Pak přidejte nakrájené houby a restujte dalších několik minut. Následně vrátíte kuřecí prsa zpět na pánev a přilijte smetanu. Ochutnejte a přidejte sůl a pepř podle chuti, přidat můžete i trochu tymiánu nebo rozmarýnu.
Pokračujte v vaření na mírném ohni, dokud kuřecí prsa nejsou plně uvařená a omáčka se trochu nezredukuje a nezahustí. Tento proces by měl trvat přibližně 15-20 minut.
Podávejte kuřecí prsa á la Lada s vaší oblíbenou přílohou, jako je například vařené brambory, rýže nebo těstoviny.
Tip: Pro intenzivnější chuť můžete před přidáním smetany do pánve přilít trochu bílého vína a nechat ho trochu vyvařit. To dodá vašemu jídlu další rozměr chuti.