Kuřecí prsa zapečená se špenátem recept.
Kuřecí prsa zapečená se špenátem je jednoduché a zdravé jídlo, které můžete připravit kdykoli během týdne. Následují ingredience, postup přípravy a tipy, jak toto jídlo učinit ještě lahodnějším.
Ingredience:
- 4 kuřecí prsa
- 300 g čerstvého špenátu
- 200 g smetany na vaření
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 100 g strouhaného sýra (mozzarella nebo gouda)
- Sůl a pepř
- Olej
Recept:
1. Předehřejte troubu na 200 stupňů Celsia.
2. Kuřecí prsa omyjte, osušte a lehce je naklepejte. Osolte a opepřete z obou stran.
3. Na pánvi rozehřejte trochu oleje a kuřecí prsa na něm z obou stran krátce opečte, dokud nezískají zlatavou barvu. Pak je vyjměte a dejte stranou.
4. Na stejné pánvi přidejte trochu oleje a osmahněte nadrobno nakrájenou cibuli. Jakmile zesklovatí, přidejte nadrcený česnek a krátce osmahněte.
5. Přidejte špenát a restujte, dokud nezvadne. Poté přilijte smetanu, promíchejte a dochuťte solí a pepřem.
6. Do zapékací mísy rozložte polovinu špenátové směsi, na ni položte opečená kuřecí prsa a pokryjte zbytkem špenátu.
7. Vše posypte strouhaným sýrem a pečte v předehřáté troubě asi 20 minut, nebo dokud kuře není úplně uvařené a sýr krásně zezlátne.
Tipy:
- Pro intenzivnější chuť můžete do špenátu přidat trochu muškátového oříšku nebo čerstvě nastrouhaného parmazánu.
- Pokud preferujete křupavější vrchní vrstvu, můžete kuřecí prsa před pečením obalit v strouhance smíchané s trochou parmazánu.
- Toto jídlo se výborně hodí s pečenými bramborami nebo lehkým salátem.
Toto jednoduché jídlo je skvělou volbou pro zdravou večeři, která potěší celou rodinu.