Kuřecí prsa v omáčce z leča recept
Ingredience:
kuřecí prsa
cibule
česnek
rajčatový protlak
červená paprika
zelená paprika
sůl
pepř
olivový olej
voda
Recept:
1. Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte na malé kousky.
2. Na pánvi rozpalte olivový olej a osmahněte na něm nakrájenou cibuli dozlatova.
3. Přidejte česnek a krátce osmažte.
4. Přisypete nakrájené papriky a nechte zhruba 5 minut smažit.
5. Přidejte kuřecí prsa nakrájená na menší kusy, osolte, opepřete a opečte ze všech stran.
6. Poté přidejte rajčatový protlak a zřeďte vodou podle potřeby aby vznikla omáčka.
7. Vařte na mírném ohni dokud kuřecí maso není plně uvařené a omáčka se nezredukuje na požadovanou konzistenci.
8. Hotové kuřecí prsa v omáčce z leča podávejte s rýží nebo pečivem.
Tipy:
– Můžete přidat trochu chilli pro pikantnější chuť.
– Pro bohatší chuť omáčky můžete použít smetanu nebo zakysanou smetanu.
– Pokud máte rádi bylinky, přidejte do omáčky čerstvý bazalku nebo oregano.
– Kuřecí prsa můžete před smažením marinovat ve směsi olivového oleje, citronové šťávy, soli a pepře pro intenzivnější chuť.