Kuřecí prsa se žampiony recept

Kuřecí prsa se žampiony recept.

Kuřecí prsa se žampiony je vynikající a rychlý recept, který si oblíbí každý milovník jednoduchých, ale chutných pokrmů. Tady je návod, jak na to.

- Ingredience
- 500g kuřecích prsou
- 250g čerstvých žampionů
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 200ml smetany na vaření
- Olej
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř
- Čerstvý tymián nebo petržel (volitelné)

- Recept

1. Kuřecí prsa očistěte a pokud jsou příliš tlustá, rozkrojte je na tenčí plátky pro rychlejší a rovnoměrnější vaření.
2. Na pánev nalijte trochu oleje a rozpálte ho. Kuřecí prsa osolte, opepřete a opečte je na rozpálené pánvi z každé strany dozlatova. Hotová prsa pak dejte stranou.
3. Na téže pánvi, na které se pekla kuřecí prsa, přidejte trochu oleje, pokud je to nutné, a přidejte nadrobno nakrájenou cibuli. Osmažte, dokud nezměkne.
4. Přidejte na plátky nakrájené žampiony a stroužky česneku, promíchajte a smažte, dokud žampiony neuvolní vodu a ta se neodpaří.
5. K žampionům a cibuli přilijte smetanu na vaření, přiveďte k varu a nechte směs několik minut povařit, dokud omáčka nezhoustne. Ochutnejte a podle potřeby dochuťte solí a pepřem.
6. Vraťte kuřecí prsa zpět do pánve s omáčkou a nechte je v omáčce prohřát.
7. Nakonec můžete přidat čerstvé bylinky pro vylepšení chuti.

- Tipy
- Pokud máte rádi intenzivnější chuť, můžete přidat do omáčky trochu bílého vína než přidáte smetanu. Nechte alkohol vyvařit, a poté přidejte smetanu.
- Pro zvýraznění chuti můžete do omáčky přidat také trochu hořčice nebo worcesterové omáčky.
- Tento pokrm se skvěle hodí k těstovinám, rýži nebo pečeným bramborům.

Dobrou chuť!