Kuřecí prsa s tymiánem a hráškem recept
Ingredience:
4 kuřecí prsa
200 gramů hrášku
1 lžička sušeného tymiánu
2 stroužky česneku
50 ml olivového oleje
sůl a čerstvě mletý černý pepř
100 ml bílého vína
1 cibule
Postup:
Kuřecí prsa omyjeme a osušíme. Osolíme a opepříme.
Na pánvi rozehřejeme olivový olej a přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek. Restujeme dozlatova.
Přidáme kuřecí prsa a opečeme je z obou stran dozlatova.
Když jsou prsa opečená, přidáme tymián a hrášek. Chvíli restujeme společně, pak přilijeme bílé víno.
Dusíme na mírném ohni asi 10 minut, dokud kuřecí prsa nejsou měkká a hrášek jemný.
Podáváme s vařenými brambory nebo rýží.
Tipy:
Pokud máte rádi intenzivnější chutě, můžete přidat víc česneku nebo tymiánu.
Místo sušeného tymiánu můžete použít čerstvý, který dodá ještě lepší aroma.
Tento recept je možné variovat přidáním jiných zelenin, jako jsou cherry rajčata nebo paprika, které přidáte společně s hráškem.
Pro krémovější variantu můžete přidat ke konci vaření trochu smetany.
Tento jednoduchý a rychlý recept zajistí, že si užijete chutné a zdravé jídlo bez zbytečného stresu.