Kuřecí prsa s pórkem a žampiony recept.
Kuřecí prsa s pórkem a žampiony představují lahodné a nutričně vyvážené jídlo, které je ideální pro každodenní vaření. Díky jednoduchosti přípravy a vynikající chuti si toto jídlo rychle získá vaše oblibu.
Ingredience:
- 2 kuřecí prsa bez kosti a kůže
- 2 středně velké pórky
- 250 g čerstvých žampionů
- 2 stroužky česneku
- 200 ml smetany na vaření
- 1 lžíce olivového oleje
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- Čerstvá petrželka na ozdobu
Recept:
1. Kuřecí prsa omyjte, osušte a ochuťte solí a pepřem. Na velké pánvi rozehřejte olivový olej a kuřecí prsa z obou stran opečte dozlatova. Poté kuřecí prsa vyjměte a odložte na stranu.
2. Na téže pánvi přidejte na tenké plátky nakrájený pórek a na plátky nakrájené žampiony. Přidejte nakrájený česnek a restujte, dokud zelenina nezměkne.
3. Do pánve vrátíte kuřecí prsa, přilijte smetanu a promíchejte. Nechte povařit na mírném ohni asi 10 minut, nebo dokud kuřecí prsa nebudou plně uvařená a omáčka se trochu nezredukuje.
4. Před podáváním posypte jídlo nasekanou petrželkou pro svěží chuť.
Tipy:
- Pro zvýraznění chuti můžete do omáčky přidat trochu bílého vína nebo kuřecího vývaru a nechat alkohol či vývar odpařit před přidáním smetany.
- Pokud hledáte zdravější variantu, můžete smetanu nahradit smetanou s nižším obsahem tuku nebo dokonce použít rostlinnou smetanu.
- Jako přílohu podávejte vařené brambory, rýži nebo těstoviny, které skvěle doplní chuť tohoto jídla.
- Nebojte se experimentovat se zeleninou – kromě pórku a žampionů můžete přidat také mrkev nebo papriku pro pestřejší barvu a chuť.
Toto jednoduché a chutné jídlo se stane jistě oblíbenou součástí vašeho vaření.