Kuřecí prsa s cuketou recept.
Kuřecí prsa s cuketou jsou skvělou a zdravou volbou pro rychlou večeři. Tento jednoduchý recept není jen chutný, ale také velmi zdravý a plný bílkovin a vlákniny.
Ingredience:
- 2 kuřecí prsa
- 1 středně velká cuketa
- 2 lžíce olivového oleje
- sůl a čerstvě mletý černý pepř
- 1 stroužek česneku
- 1 lžička sušeného tymiánu nebo oregana
- šťáva z půlky citronu
Recept:
1. Nejprve si připravte kuřecí prsa. Omyjte je a osušte papírovým ručníkem. Každé prso můžete lehce naklepávat paličkou na maso, aby bylo rovnoměrně tlusté. Tím zajistíte, že se maso uvaří rovnoměrně.
2. Cuketu umyjte a nakrájejte na tenká kolečka nebo půlměsíce, podle vašeho přání.
3. Na velké pánvi rozehřejte olivový olej a přidejte nakrájenou cuketu. Osolte ji, opepřete a přidejte česnek nakrájený na tenké plátky. Restujte na středním ohni, dokud cuketa nezměkne. Pak ji vyjměte a dejte stranou.
4. V téže pánvi přidejte trochu dalšího oleje a položte do ní kuřecí prsa. Opepřete je, posolte a přidejte tymián nebo oregano. Pečte z každé strany po dobu 5-7 minut, nebo dokud není maso dobře propečené a má zlatavou krustu.
5. Před podáváním kuřecí prsa nakrájejte na plátky, přidejte zpět do páně s cuketou a promíchejte. Nakonec přelijte celý pokrm šťávou z citronu pro osvěžující chuť.
Tipy:
- Pokud chcete, aby byl váš pokrm ještě šťavnatější, kuřecí prsa můžete marinovat předem. Jednoduchá marináda může být z olivového oleje, citronové šťávy, česneku, soli a pepře.
- K pokrmu skvěle pasuje lehký salát nebo těstoviny.
- Experimentujte s bylinkami a kořením, aby pokrm získal vždy trochu jinou chuť. Můžete zkusit například čerstvou bazalku, rozmarýn nebo pažitku.
- Pro zpestření chuti můžete do receptu přidat i jiné zeleniny, jako jsou papriky, rajčata nebo cibule.