Kuřecí prsa s adžikou recept
Kuřecí prsa s adžikou jsou chutným a jednoduchým jídlem, které se dá připravit za krátkou dobu. Tato kombinace nabízí výrazné a pikantní chutě, které jistě oživí váš jídelníček.
Ingredience:
– 4 kuřecí prsa
– 2 lžíce adžiky
– 1 lžíce olivového oleje
– Sůl a čerstvě mletý černý pepř
– 2 stroužky česneku
– 1 citron
– Čerstvé bylinky na ozdobu (např. petržel nebo koriandr)
Recept:
1. Kuřecí prsa omyjte a osušte papírovými ručníky. Poté je lehce naklepejte, aby měla stejnoměrnou tloušťku, což podpoří rovnoměrné vaření.
2. V malé misce smíchejte adžiku, olivový olej, prolisovaný česnek, šťávu z poloviny citronu, sůl a pepř. Touto směsí důkladně potřete obě strany kuřecích prsou.
3. Nechte kuřecí prsa marinovat v lednici alespoň 30 minut, ideálně však déle pro intenzivnější chuť.
4. Předehřejte si pánev na střední až vysokou teplotu a přidejte trochu olivového oleje. Kuřecí prsa pak na pánvi opékejte z každé strany asi 5-7 minut, nebo dokud nejsou zlatavě opečená a uvnitř plně uvařená.
5. Hotová kuřecí prsa nechte před krájením odpočinout několik minut.
6. Podávejte nakrájená na plátky s čerstvými bylinkami a klínky citronu pro přídavnou chuť.
Tipy:
– Pro ještě výraznější chuť nechte kuřecí prsa s adžikou marinovat přes noc v lednici.
– Adžika je gruzínská pikantní pasta, která může být v různých stupních pálivosti. Vyberte si tu, která nejlépe odpovídá vaší chuti.
– Pokud nemáte adžiku, můžete použít jinou pikantní pastu podle vaší chuti. Jde o to experimentovat!
– K tomuto jídlu výborně pasuje rýže, pečené brambory nebo čerstvý salát.
Užijte si tento jednoduchý, ale nádherně chutný recept na kuřecí prsa s adžikou.