Kuřecí prsa pečená na zelenině recept.
Kuřecí prsa pečená na zelenině jsou výborným a zdravým jídlem, které se hodí jak na běžný den, tak i na slavnostní příležitost. Následující recept je jednoduchý a výsledkem je šťavnaté kuřecí maso s chutnou a zdravou zeleninou.
**Ingredience**
- 4 kuřecí prsa bez kosti a kůže
- 2 mrkve
- 1 červená paprika
- 1 žlutá paprika
- 1 malá cuketa
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- olivový olej
- sůl
- čerstvě mletý černý pepř
- bylinky podle chuti (rozmarýn, tymián, oregano)
**Recept**
1. Předehřejte troubu na 200 stupňů Celsia.
2. Zeleninu očistěte a nakrájejte na hrubší kusy. Cibuli nakrájejte na osminy, mrkve na širší plátky, papriky na proužky a cuketu na půlkruhy.
3. Kuřecí prsa osolte a opepřete z obou stran.
4. Na velký plech nebo do pekáče rozprostřete zeleninu, posolte, opepřete, přidejte prolisovaný česnek a zakápněte olivovým olejem. Dobře promíchejte, aby byla zelenina rovnoměrně pokrytá olejem a kořením.
5. Na zeleninu položte kuřecí prsa. Můžete je ještě pokapat trochou olivového oleje a posypat bylinkami.
6. Vložte do předehřáté trouby a pečte přibližně 25-30 minut, nebo dokud kuřecí prsa nebudou upečená a zelenina měkká. Doba pečení se může lišit v závislosti na velikosti kuřecích prsou a typu trouby.
7. Před podáváním nechte jídlo chvíli odpočinout.
**Tipy**
- Pro intenzivnější chuť můžete kuřecí prsa nechat před pečením marinovat v olivovém oleji s česnekem a bylinkami po dobu alespoň 30 minut.
- K tomuto jídlu výborně pasuje i čerstvý salát nebo bageta.
- Experimentujte s různými druhy zeleniny podle sezóny a vaší chuti.
- Pokud máte rádi křupavější zeleninu, přidejte ji do trouby až po 10-15 minutách pečení kuřecích prsou.
Tento recept je skvělým způsobem, jak si vychutnat zdravé a vyvážené jídlo plné chutí.